Bei diesem Buch habe ich mir keine Notizen gemacht, keine Zitate angemerkt, keine Lesezeichen eingelegt. Wäre auch gar nicht gegangen. Denn: Ich wollte einfach nur lesen. Und in den Lesepausen hatte ich Appetit auf leckeres Essen.
„Die Geheimnisse der Küche des mittleren Westens“ ist allerbeste Unterhaltung. Ein erstklassiges Flutschbuch – locker geschrieben, leicht und lässig, aber eben nicht ohne Anspruch, mit einer spannenden Konstruktion, die den Leser an der Leine hält. Ein Pageturner erster Sahne, um nun ganz tief in die kulinarische Rhetorik einzusteigen. Der Red Hot Chilli Pepper unter den Debütromanen, die mir in den vergangenen Monaten in die Leserküche geraten sind.
Ein Talent für außergewöhnliche Geschichten
J. Ryan Stradal hat all das drauf, was man sich von nordamerikanischen Autoren erwartet und erhofft: Ein Talent dafür, von außergewöhnlichen Menschen außergewöhnliche Geschichten zu erzählen und dabei doch allgemeingültige, existentielle Fragen anzusprechen, die auch uns gewöhnliche Leser in unseren alltäglichen Leben beschäftigen – was ist Familie, was ist Freundschaft, was ist Liebe? Und wann gibt es das nächste gute Essen?
Dieses Basisrezept amerikanisch-literarischer Hausmannskost wird verfeinert wie folgt: 3 gut gehäufte Esslöffel sprachliches Talent, 100 Gramm Kreativität und Phantasie, 1 Prise Ironie, 1 Messerspitze Gesellschaftskritik und irgendeine Geheimzutat, die dazu führt, dass das alles bedeutend weniger kopf- und bodenlastig, bedeutungsschwanger und kalorienhaltig daherkommt als manches, was in deutschen Literatenküchen so angerichtet wird.
Ein Flutschbuch à la John Irving
Ja, dies ist auch ein – mein – Bekenntnis zum Flutschbuch. Literatur darf, soll und kann anstrengend sein, muss auch herausfordern, soll erarbeitet werden. Aber manchmal möchte ich auch schlicht und einfach gut unterhalten werden – und das ist diesem Roman gelungen wie wenig anderen Büchern zuvor in den vergangenen Jahren. Ich habe mich an das Lesegefühl erinnert, als ich den ersten John Irving in die Hände bekam – ein ähnliches Gespür für Geschichten, nur ohne Bären und Ringer, zeigt dieser junge Autor auf. Und ähnlich wie Irving beherrscht er die Kunst der menschenfreundlichen Ironie – auch wenn er beispielsweise die Anhängerschaft der glutenfrei-regional-angebauten-genfrei-gezüchteten-biobauer-vegan-und-überhaupt-nur-das-Gesündeste-für-mich-und-mein-Kind-Fraktion aufs Korn nimmt, so geschieht dies mit viel Wärme für seine Figuren.
Tja, und um was geht es nun überhaupt bei diesen Küchengeheimnissen? Bri von „Feiner reiner Buchstoff“, von der ich diesen schönen Buchtipp habe, hat den Roman „ordentlich“ vorgestellt – nachlesen kann man alles Inhaltliche dort, die Rezension kann ich 1:1 so unterstreichen (zur Besprechung hier). Wie Bri ebenfalls herausstreicht, ist die clevere Konstruktion des Romans hervorzuheben – erzählt wird die Lebensgeschichte der begnadeten Köchin Eva, von ihrer Geburt an bis zu ihren etwa 30er-Jahren. Doch nicht stringent an einem Lebenslauf entlang, sondern aus den Augen anderer erzählt, in einzelnen Episoden, die im Schlusskapitel bei einem großen Dinner nochmals verknüpft werden. Ähnlich aufgebaut ist auch der Roman „Quasikristalle“ von Eva Menasse – auch hier bildet sich der Charakter der Hauptfigur durch die Betrachtung aus mehreren Perspektiven heraus.
Zugegeben, ich mache es mir etwas einfach mit meiner Schwärmerei für dieses Buch und verweise auf die Rezensionsarbeit anderer – aber: Ich möchte noch einmal das Schlusskapitel lesen und ganz dringend einige der Rezepte, die im Buch wiedergegeben sind, ausprobieren. Gruß aus der Küche. Und allen, die sich vom #stradalfieber anstecken lassen: Guten Appetit!
Informationen zum Buch:
Der 2015 bei Viking, New York erschienene Roman wurde in deutscher Übersetzung 2016 durch den Diogenes Verlag herausgegeben.
J Ryan Stradal
Die Geheimnisse der Küche des Mittleren Westens
Diogenes Verlag, 2016
ISBN: 978-3257244205
Stradal betreibt auch eine eigene Homepage: http://www.jryanstradal.com/#coming
Gestern zu viel chili gehabt … wo ich das Bild sehe brennt mein Magen 😁
Glas Milch?
Klingt ganz nach einem Buch für https://muenchnerkuechenexperimente.wordpress.com/ – gebe ich ihr gleich mal weiter 🙂 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende.
Ja, das klingt passend! Dir auch ein schönes + lecker Essen 😊
Wunderbar, ein Buch, das man in einem Rutsch durchlesen möchte. Da hast du mir den Mund wässerig gemacht! Wo ist die nächste Buchhandlung?
Kannst Du dich noch nicht beamen? In die nächste Buchhandlung? 😊
Ich arbeite daran. Nur ein bisschen die Naturgesetze dehnen – dann klappt das!
Das könnte ein Buch für mich sein …
danke sagt die „Köchin“ und grüsst herzlich
Ulli
Das könnte gut sein, dir gefällt bestimmt auch der trockene Humor 🙂
#stradalfieber ist cool – das hbe ich gerne. Danke liebe Birgit, dass Du Deiner Schwärmerei so nachgegeben hast!! LG, Bri
Ja, bin auch ganz rot im Gesicht vor Stolz (und vor Chilli) ob dieses Geistesblitzes. Wir machen jetzt einen eigenen Hype. #stradalfieber
Genau!!
„Flutschbuch“ finde ich gut. Und kochen allemale. Danke für den Tipp, Liebe Grüße Juergen
Danke, Jürgen! Hoffe beim Kochen flutscht es auch! LG Birgit
Passend zum Flutschbuch hätte ich jetzt gerne einen Flutschfinger als pageturner 🙂 So wären dein Bericht, das Buch und das Essen schon miteinander verbunden. Klingt nach einem guten Tipp! Lustigerweise liegt gerade Quasikristalle neben mir, zu dem ich auch von dir angeregt wurde.
Ja, das ist mal ein Vorschlag 🙂 Und einen Flutschkoch wahlweise -Köchin! Oder Bücher, die man olfaktorisch aufsaugen kann…
Das Buch fand ich einfach allerbeste Unterhaltung, die aber eben deswegen nicht anspruchslos ist – so was braucht frau zwischendurch.
Witzig, das mit den Quasikristallen 🙂 Wobei ich mich immer freue, wenn jemand schreibt, er habe das als Tipp bei mir gelesen und gleichzeitig eine Heidenangst kriege – was, wenn es Dir gar nicht gefällt?
Du brauchst keine Angst haben 😉 Selbst, wenn es mir nicht gefallen sollte: Geschmäcker sind verschieden! Ich gebe Bescheid, wenn ich fertig bin. Habe gerade viel Zeit zu lesen, da ich krank bin. Grüße!
Ach, Du Arme – mich hat eine Sommergrippe erwischt, bin auch seit einer Woche zuhause – aber ja, man kann es als Vorteil sehen, dann hat man Zeit zu lesen`*snief* Ich hoffe, bei Dir ist es nichts Schlimmeres und wünsche gute Besserung! Und schön, dass Du das mit den Buchgeschmäckern so entspannt siehst 🙂
Oh je, dann dir auch eine gute Besserung! Grippe bei dem Wetter ist doch auch total doof! Ich war die letzten Tage im Krankenhaus, weil ich eine OP hatte und bin jetzt aber wieder draußen. Schmerzen habe ich noch, aber das wird wieder, auch wenn es sich gerade danach anfühlt, dass es noch etwas dauern könnte. Also ja- ich versuche irgendwas Positives darin zu sehen – so die Zeit zu lesen 🙂 Ich grüße quasi vom Krankenzimmer zum Krankenzimmer!
Na ja, Grippe ist ja pillepalle angesichts einer OP. Die alles Heilsame!
Danke dir! Und trotzdem alles Gute auch für dich 😉
Ja, über das Flutschbuch habe ich auch gelacht – so lange es einem beim Lesen nicht dauernd aus den Händen flutscht – und Kochen ist ein gutes Herbstthema. Das Buch ist notiert – vielen Dank für den Hinweis!!!
Das Lachen freut mich 🙂 Ich hab das Genre quasi mal erfunden, leider sind einige der älteren Beiträge dazu inzwischen nicht mehr online …
Flutschbücher gibt es sehr gute (die unterhaltend und gescheit sind), kann aber auch eine negative Konnotation haben: Bücher, die man gefesselt/gebannt liest und dann sofort wieder vergisst – weil sie so durchflutschen. Ein paar Beispiele sind noch erhalten geblieben nach meiner sinnlosen Bog-Aufräumaktion: https://saetzeundschaetze.com/2014/05/16/jeffrey-eugenides-flutschige-liebeshandlung/
Und eines war: Johannes Mario Simmel – es muss nicht immer Kaviar sein. Fällt mir jetzt ein, weil a) flutschig, b) ein wenig unterschätzt und c)mit Rezepten drin wie die Küche des mittleren Westens. Mir hat dieses Buch von Stradal jedenfalls unheimliches Vergnügen gemacht.
Colazione per i miei gusti.